野田 琺瑯 ラウンド ストッカー。 直火OK!野田琺瑯 持ち手付きストッカー|1個で何役もこなす優れもの!

直火OK!野田琺瑯 持ち手付きストッカー|1個で何役もこなす優れもの!

昔、実家では、父が畑を作って野菜を育てたり漬物を漬けたり豆腐を作ったり魚を開いて外に干したり…と家で色々と手作りして食べていました。 鉄の上に下釉薬 ガラス質:黒色 を焼き付け、さらに上釉薬 ガラス質:表面の色 を焼き付けています。

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野田琺瑯のラウンドストッカーを使って美味しい梅干しを漬ける

116• 直火OKを最大限活かすカタチ 琺瑯は、鉄板を加工して成型したものにガラス質の釉薬をほどこし、焼き上げて作られるとっても優れた素材。 中蓋が付いているので湿気にも強く野菜や乾物の保存にも適しています。 つま子さんの記事を参照して準備した材料。 安心の日本製であり高品質。 持ち手をつかめば、よそう時にもぐらつきません。

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お米の保存に野田琺瑯「ラウンドストッカー」が大活躍!インテリアにもなじむシンプルなデザインが魅力的です

本体を直接火にかけて温めることができます。 まず14cmから紹介していきます。 野田琺瑯のラウンドストッカー(21cm)と、こだわりの国産素材の大豆と米麹と塩、作り方の説明書になります。 外ふたはフラットな作りになっているのでスタッキング収納が可能でキッチンの省スペース化にも一役買ってくれます。 台所作業で、保存と調理が1つの道具でまかなえられるのは大変ありがたいですね。 また、どうしても経年劣化して買い替えざるを得ないテフロン加工のお鍋やプラスチックのタッパーを、どこか罪悪感を感じながら使うよりも、 琺瑯を「一生大切にしたい」という気持ちで丁寧に扱うようになったことは、心に豊かさを運んでくれました。

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野田琺瑯の使い方「17種を愛用する私の工夫」ホワイトシリーズ ぬか漬け美人 レクタングル浅型深型 他

わが家はキッチンに米びつを置いておけるスペースがないので、リビング側のカウンターキッチン下に置いています。 大きい順に並べると、• 手作り味噌の材料と野田琺瑯の容器がセットになったものです。 野田琺瑯のラウンドストッカー(米びつ)のおすすめポイント シンプルなデザインで部屋の隅っこに置いておける 全体が真っ白で統一されているので、とってもシンプルな見た目をしています。

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野田琺瑯 ラウンドストッカー

ガラス質の琺瑯容器は、金属イオンを受けないので、味を変えずまろやかに熟成させます。

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直火OK!野田琺瑯 持ち手付きストッカー|1個で何役もこなす優れもの!

鉄サビですので、害のあるものではありませんが、サビを防ぐためには、ご使用後に洗い、よく乾燥させてください。 ふきんの煮沸消毒に ふきんの煮沸消毒に便利です。 キッチンを美しく整える。 つぶした大豆に「塩きり麹」を混ぜ込みます。

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